តើបារីអេឡិចត្រូនិចតិចជាងបារីទេឬ?

មែនហើយបារីអេឡិចត្រូនិចពិតជាមិនសូវមានជាតិពុលជាងបារីទេ។ ជាធម្មតាយើងមានការយល់ច្រឡំខ្លះអំពីបារី។ យើងគិតថានីកូទីនធ្វើឱ្យខូចដល់សុខភាពរបស់យើង។ តាមពិតវាមិនមែនទេ។ វាគឺជាសារធាតុ carcinogenic មួយចំនួនដូចជា Tar និង Formatehyde ដែលផលិតដោយការដុតបារី។ សារធាតុ cracinogenic ដែលមាននៅក្នុងបារីអេឡិចត្រូនិចមានទំហំតូចជាងបារី។ តើ Tar គឺជាអ្វី? ភាគច្រើននៃ Tar ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការជក់បារីនិងជំនាន់របស់វាការពង្រឹងនិងបន្ថែមតម្លៃមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងសីតុណ្ហភាពបញ្ឆេះបារី។ ក្នុងអំឡុងពេលជក់បារីសីតុណ្ហភាពបញ្ឆេះចរន្តបារីរបស់បារីអាចឈានដល់ 600-900 អង្សាសេ។ ,

សីតុណ្ហាភាពនៃផ្នែកពណ៌ក្រហមអាចឈានដល់ 980-1050 ℃និងក្នុងចន្លោះពេលនៃការជក់បារីពីរដងសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះប្រហែល 100-150 ℃។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការជក់បារីលើកលែងតែផ្នែកខាងក្រៅនៃបារីវាត្រូវបានដុតជាមូលដ្ឋានក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនមិនគ្រប់គ្រាន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតនូវអ៊ីដ្រូកាបូនច្រើនប្រភេទទៀតដូចជាប៊ិនហ្សេននៅពេលសីតុណ្ហភាព coking កើនឡើង។ Carcinogens ដូចជា Fenugreek, តែ Pyrene, និង Phenol ភាគច្រើនត្រូវបានបង្កើតនៅ 700-900 អង្សាសេខណៈដែល Carcinogens ដូចជា Phrenogens និងអាស៊ីត fumaric ត្រូវបានបង្កើតនៅសីតុណ្ហភាពទាប 500-700 អង្សាសេ។ ស្នាមខ្មៅនៅលើម្រាមដៃរបស់អ្នកជក់បារីនិងស្នាមអុជខ្មៅនៅលើធ្មេញគឺជាជ័រគឺជាជ័រដែលនៅសល់ដោយជក់បារីអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ឪពុកអ្នកវិភាគទានជនជាតិអង់គ្លេសសម័យទំនើបលោក Michael Ruselljiu បានមានប្រសាសន៍ថាប្រជាជនបានជក់បារីសម្រាប់ជាតិនីកូទីនប៉ុន្តែពួកគេស្លាប់ដោយ Tar ។